Limara után menetelve

Limara péksége veretlen népszerűségnek örvend! Minap én is nála viziteltem és ráleltem erre a receptre!

http://www.limarapeksege.hu/2009/05/aszalt-paradicsomos-rozmaringos.html

Azonnal beleszerettem és neki is álltam elkészíteni!

Nekem nincs öregtésztám, ezért megnöveltem az élesztő és liszt mennyiségét.

Hozzávalók:

60 dkg liszt

3 dkg élesztő

1,5 dl joghurt

1 teáskanál szárított rozmaring

1,5 teáskanál só

6-8 aszalt paradicsom

1 teáskanál cukor

2 dl víz

5 evőkanál olaj az aszalt paradicsomról (olíva)

A hozzávalókat alaposan összegyúrtam kézzel, amíg a tészta szépen elvált tőle.

A paradicsomot összevágtam, úgy került bele. Limara több rozmaringot írt, de mivel ez nagyon intenzív és pikáns fűszer, csak annyit tettem bele, amit írtam.

Kör alakú formába raktam, tetejét bemetszettem és így sütöttem ki kb. fél óra alatt.

Woooow, azok az illatok! És ízek!

Beleharapsz a ropogós, piros héjba és a szádba ömlik a rozmaring és a paradicsom!

Fantasztikus! Ezt ki kell próbálnotok nektek is!

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással!    Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik