Van egy kedvenc süteményem. Magam még nem készítettem el, mert az édesanyám elég gyakran megörvendeztet vele.
És valahogy nem tudom megunni. Keresztanyutól kapta a receptet, végre valahára vettem a fáradtságot, én is elkértem.
Íme az eredeti, kézzel írt ereklye:
Azért a biztonság kedvéért leírom.
Bebe kekszes krémes
Tészta: 5 tojás sárgája
25 dkg kristálycukor
1 dl víz és 1 dl olaj, amit kikavarunk (a sárgájával együtt)
25 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 e.kanál kakaó és a tojások felvert habja.
Krém:
2 cs. vaníliapuding 6 dl tejben megfőzve
25 dkg porcukor, 25 dkg margarinnal kikeverve és a pudinggal szintén elkeverve.
A kihűlt tésztára kenjük a krémet, amibe belenyomjuk (óvatosan) a kekszet.
Az ominózus keksz amint megtudtam vagy a 100-as boltokban vagy a Coop-os üzletekben fellelhető. (Ez volt a reklám helye!)
Tudjátok, én a vajat kultiválom, annyit finomítanék a recepten, ha rákényszerülnék a sütésére, hogy azt használnék.
Házi vaníliás cukorral is megbolondítanám kicsit a krémet.
Higgyetek nekem, igazi finomság!
Más.
Megmutatom nektek néhány kedvenc tárgyamat. Szinte kivétel nélkül használtan találtam rájuk, és igencsak a szívemhez nőttek.
Sheila-t már biztosan ismeritek, ő az én felügyelőnőm. Mindig ellenőrzi a minőséget a konyhámban, és nem csalatkozik.
Látjátok, a Willendorfi vénuszra hajaz ! Igazán bájos!
Két kis fémbékám közül az egyik igazi herceg. Egyszer biz’ Isten megcsókolom!
A másik is nagyon tetszetős átható zöld szemeivel! Eredetileg gyertyatartó, még nem leltem rá a hozzá illőhöz.
De ami késik……Tudjátok!
Van itt még egy falon lógó asszonyság esőre készülődve ( Igazán aktuális, most is esik), és egy Cicza-micza, aki könyveim közt üldögél ezzel az elégedett ábrázattal!
Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Köszönöm 🙂
https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik
Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik
Köszönöm 🙂
A tésztája így ránézésre ugyan olyan,kakaós és sima ,a kekszet leöntjük krémmel. A boltban lehet kapni krémes krémmel. Hűtőbe tesszük. A tésztába néha mazsolát is teszünk, az unokám szereti úgy .Már csak formai kérdés, hogy nagyobb szeletekre vágjuk, és néhanapján 3 emeletes.
Elárulod, hogy készül nálatok? Köszi 🙂
Egyszerű és nagyszerű süti, mi is csináljuk de másképpen.A lényeg marad csak a technológia más, szeretem.