Túrógombóc a csajoknak!

Nemrég egy négy-és egy kilencéves (Lili,Tamka ) hölgyre vigyáztam, aminek szívből örültem, hisz sokkal kevesebbet látom őket, mint szeretném!

(Ezzel az életkor-izével vigyázok, nehogy elolvassák, mert megsértődnek.Ugyanis októberben és novemberben már egy évvel idősebbek lesznek, és nem szeretik, ha fiatalabbnak nézik őket!  Boldog gyerekkor!!!)

Előtte kifaggattam a húgomat, mit szeretnek enni. Lili húst hússal, Tamkának mindegy, abból is csak keveset!

A túrógombóc lett végül a befutó, ennyiben maradtunk!

Mozgalmas nap lett, megérkezett Balu barátnője is, Bella.

Akkor már tudtam, hogy hús is lesz az ebédnél.

Mi azért nekikezdtünk a gombócáknak. Segítőmül a négyéves jelentkezett.

Hatalmas élvezettel kezdte a hozzávalókat összekeverni a kis kezével. Ez tartott kb. 2 percig, aztán egyre borúsabb lett az ábrázata.

Kérdeztem mi a baj, mire közölte, hogy hideg a túró.

Átvettem tőle és alaposan elkevertem a hozzávalókat.

Úgymint: 1/2 kg túró

2 dl búzadara

2 tojássárgája

csipet só (nagy csipet)

Mikor végeztem vele letakartam és hagytam pihenni. Úgy két órát. A túrógombócnak ez a titka, más nincs, nyitott és egyszerű étel.

Hagyni kell, hogy a dara alaposan megszívhassa magát. Akár előző este is bekeverhetjük, hálás lesz érte.

Na, amíg pihent, Balu elkezdett pácolt csirkét  sütni, asztali grillen

Isteni illatok keringtek a konyhában.

Közben játék: babaöltöztetős, lovas,körömfestős, és állandó pörgés.

Végre eljutottam oda, hogy a 2 tojásból fennmaradt fehérjét felvertem és belekevertem a túrógombóc alapanyagába.

Ettől lesz még könnyebb és finomabb.

Vizet forraltam és amikor erősen lobogott, akkor benedvesített kézzel helyes gombócokat formáltam. Beledobáltam a fazékba és

addig főztem, amíg maguktól fel nem gurultak a víz tetejére.

Vajon pirított zsemlemorzsára szedtem. Mert Tamara azt szereti. Kikotyogta, hogy ő szokta az összes alól kikotorni és megenni. 🙂

Egyiküknek házi baracklekvár volt a kívánsága öntetként, másikuknak cukrozott tejföl.

Bár Tamara először csak meghúzta a vállát, hogy neki mindegy ( mint elsőre szinte bármi). Mindegykisasszony 🙂 ! Hja kérem, kamaszodik! 🙂

Hál’ Istennek mind megették lelkesen, amit a tányérjukra szedtem!

De Lili kért utána egy kis husit 🙂

Örömmel tálaltam elé.

Aki húsevő kérem, az nem tudja magát meghazudtolni!

A lényeg, hogy jól szórakoztunk!

Gyertek máskor is csajok!

Dióbundában még finomabb a túrógombóc,ráadásul zabpehellyel készült, keresd fel ezt a bejegyzésem is! Érdemes!

https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/2013/11/21/turogomboc_maskepp_479/

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek   Köszönöm szépen!!

https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással!    Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik