S.O.S. palacsinta

Nemrég egész délelőtt főztem, de még kellett volna valamit sütnöm. Csakhogy rém fáradt voltam és alig volt időm is.

Fiam előállt az ötlettel:palacsinta!

Rábólintottam , mert azzal általában mindenki elégedett. Töltelékét lehet variálni ( túró, lekvár, kakaós cukor, fahéj, puding).

Most a tésztáját  bolondítottam meg egy ki reszelt almával.

A jó palacsinta titka a hozzávalók megfelelő aránya, elegendő tojás, és pihentetés.

Ez a változat azért népszerű, mert bekeverem, és szinte azonnal süthető.

A fél óra-egy óra pihenés helyett neki elég 10 perc!

Lássuk a hozzávalóit:

40 dkg liszt

4 tojás

6 dl tej

2 dl szénsavas ásványvíz (erős)

1 csipet só és cukor

1 evőkanál olaj

1 nagy alma

Először a tojást keverjük ki a tej felével, majd mehet bele a liszt és a többi folyadék. Végezetül egy alma húsa belereszelve nagylyukú reszelőn.

Ha teflon edényben sütjük, nem fontos kenegetni a serpenyőt, ha azonban ragadásra hajlamos a palacsintasütőnk minden adagnál kicsit olajozzuk!

Az első oldalt mindig dupla annyi ideig szoktam sütni, mint a másodikat.

Ebből a tésztából épp egy tucat palacsinta jön ki!

Hipp-hopp, odanézek,  kicsit elfordulok, és már hiányzik a harmada.

Úgyhogy elfogyasztásban is verhetetlen és S.O.S!

Baracklekvár volt a kívánság, azzal kentem és tekertem fel.

Jó étvágyat hozzá!

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek   Thx!!

https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással!    Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik