Lángost vegyenek!

Indul a nyár és vele a lángos szezonja.

A tavasz lassan elköszön, s inkább összeházasodik a nyárral. Volt már minden, amit megmutatott magából: 30 °C-os hőség, jégeső, orkán erejű szél, hatalmas hőingadozások. Úgyhogy gyere nyár!

Ez a nyaralások,a  strandolás és a csobbanások ideje. Na, meg a lángosé!

És nem csak nyaralás közben, hanem otthon is jöhet ez a magyaros finomság. Anyósomtól kértem el a receptjét anno, és kisebbfajta sokkot kaptam, amikor leírta. Három rövid sorban.

Azért nekifogtam és nem kellett csalódnom. Azóta is őrizgetem a cetlit, bár kívűlről tudom az összetevőket.

Lángos hozzávalói:

80 dkg liszt

3 tojássárgája

1 egész élesztő ( 5 dkg)

4 dl tej

1 kis dobozos tejföl (20%.os)

só (egy púpozott kávéskanál)

Mindent összegyúrni, az élesztőt csak szétmorzsolni benne- hangzott a leírt utasítás.

És láss csodát: működik a recept!

Az alaposan összegyúrt tésztából lecsípek egy darabkát, megpróbálom kör alakúvá formázni és bő olajba pottyantva kisütöm.

Nem olyan vékony, mint a strandon kapható, kissé pufi, vastagocska, de sebaj! Így sikerült.

Feltétként jöhet rá:

• fokhgymás olaj (2-3 gerezd zúzott fokhagyma fél dl olajban elkeverve)
• tejföl
• tejföl és sajt
• tejföl és paradicsom
• sajt és paradicsom
• vagy amit szeretünk (kapros juhtúró, gomolya, kecskesajt, fűszeres olajok…)

Bátran készítsük el , bár nem egy diétás étel.

Ha úgysem olyan az alakunk, akkor már mindegy, ha meg olyan, akkkor mit lacafacázzunk. Nyomjunk be egyet-kettőt!

Mosolyogjunk közben a napba, hunyorogva, tele szájjal! Hello nyár!

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek   Thx!!

https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással!    Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik