“Szórós” túrós sütemény szederrel

Csak beleszórjuk a hozzávalókat a tepsibe és már süthetjük is! 

Jól hangzik, ugye?  Túró és finom gyümölcs a fő hozzávalók között. Friss és fagyasztott gyümölccsel is dolgozhatunk.

Nevezik lusta asszony rétesének is, de igazából kevés köze van az igazi, hagyományosan készülő réteshez.

Sütőporral készül, nem kell gyúrni, húzni-vonni, nyújtani, csak tényleg szórni.

A szórós túrós süti hozzávalói:

25 dkg rétesliszt

15 dkg porcukor

1 csomag sütőpor

3 egész tojás

3-4 dl tej

10 dkg vaj

50 dkg túró

1 csomag vaníliás cukor

1 csipet só

25 dkg friss vagy fagyasztott gyümölcs.

A száraz hozzávalókat egy tálban alaposan összekeverjük. (liszt, cukor, sütőpor)

A vajat felmelegítjük, a felét a tepsibe csorgatjuk egyenletesen. Nem árt a szélét is kivajazni, hogy utána az edényt ne kelljen sokáig súrolni.

Ráhintjük a lisztes keverék felét. Erre kerül a túró, amit én először késes aprítóban kicsit homogenizáltam, majd úgy morzsoltam bele a tepsibe.

A túróra kerüljön a gyümölcs. Nyár van, a lehetőségek száma így elég sok. Jómagam a fagyasztóból kaptam elő egy csomag szedret, mert lassan jön a málnaszezon és kell a hely a fagyasztott málnának.

A gyümölcsre kerül a lisztkeverék másik fele.

A tojásokat elhabarjuk a tejjel, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Ráöntjük a süteményünk tetejére, a maradék vajjal meglocsoljuk és betoljuk a sütőbe.

180°C-on kb 35 percig süljön. Ha szépen megbarnult oldalt és a tetején, elkészültünk!

Hidegen és melegen is nagyon finom!

Gyümölcs helyett lehet mazsolával is készíteni, de szerintem így finomabb!

Minden gyümölcs más-más karaktert ad az alapsütinek! Fő a változatosság!

Jó étvágyat hozzá!

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek   Thx!!

https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással!    Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik