Málnás-mákos tejpite

Ez a sütemény pofon egyszerű elkészítés szempontjából, mégis nagyon finom és változatos.

Még a fogyókúrázók is biztonsággal fogyaszthatják, hisz annyira light a tésztája.

Hozzávalók:

1 liter tej (2,8%-os)

20 dkg mák

20 dkg cukor

25 dkg liszt

30 dkg málna

4 tojás

2 csomag vaníliás cukor

csipetnyi só

8 dkg vaj + a tepsi kikenéséhez kb. 3 dkg.

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra.

3 dl tejben az egész mákszemeket felfőzzük, hozzá adjuk a vaníliás cukrot.

Aztán elzárjuk és megvárjuk, míg langyosra hűl.

Közben a tojásokat a cukorral és vajjal kikeverjük, beleöntjük a maradék tejet, végül a mákos tejet.

Egy magas falú tepsit kikenünk vajjal, megszórjuk liszttel.

Az aljára szórjuk a málnát (fagyasztott és friss is megfelel hozzá).

Ráöntjük a masszát, és betoljuk a meleg sütőbe. Bő félórát sütjük. Akkor van kész, amikor a külseje szépen megpirult, de a közepe rezgős.

Ha szépen akarjuk szeletelni, muszáj vele várni, és úgy nekikezdeni.

Jó étvágyat hozzá!

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik