Tortillás sült tojás

A világ legegyszerűbb reggelije.

Egyik reggel érdekes felkérést kaptam. Fiam küldött még az ágyból egy videót, hogy ezt kérne napindítónak.

Egyszerű alapanyagokból állt, egyedül a tortilla különlegesebb, de az is akadt a konyhában.

Előző nap a csilis babot ettük azzal, és  maradt  belőle.

Szóval kérés teljesítve, recept betéve az agytekervényekbe, hogy bármikor előhúzható legyen.

Tortillás sült tojás hozzávalói:

3 db tojás

1 db tortilla lap

pár csepp olaj

só,bors ízlés szerint

3 dkg reszelt sajt 

4 szelet sonka

1 marék saláta/spenót.

Elkészítése:

Előveszünk egy teflon serpenyőt, pár csepp olajat áfuttatunk rajta. A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk.

Beleöntjük a serpenyőbe, közepes lángon elkezdjük sütni. Mikor átsült az alja, ráborítunk a tetejére egy tortilla lapot és úgy fordítjuk meg.

Gyorsan rátesszük a sonkát, a sajtot és a zöldséget. Félbehajtjuk és hagyjuk, hogy átpiruljon.

Tálaláskor kettévágjuk és indulhat a falatozás!

Ez egy személy részére elegendő, úgyhogy repeta, ahányszor csak kérnek!

Jó étvágyat hozzá!

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással!    Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik