{"version":"1.0","provider_name":"Moha f\u0151z","provider_url":"https:\/\/mohamamakonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"Erika Sz\u00f3csi","author_url":"https:\/\/mohamamakonyhaja.cafeblog.hu\/author\/mohamamafreemail-hu\/","title":"M\u00e9zes csillag, m\u00e9zes p\u00e1va \u00e9s t\u00e1rsai","html":"

\"DSC_0333.JPG\"<\/p>\r\n

Na, v\u00e9gre elkezdtem a kar\u00e1csonyi s\u00fct\u00e9st! Halleluja!<\/p>\r\n

Szombaton m\u00e9g dolgozni kellett \u00e9s nem mehett\u00fcnk haza hamarabb. \u00dagyhogy a hossz\u00fa h\u00e9t vas\u00e1rnap reggel\u00e9n \u00e1ll\u00edtottam \u00f6ssze \u00a0m\u00e9zeskal\u00e1csom t\u00e9szt\u00e1j\u00e1t. Bev\u00e1lt, kiv\u00e1l\u00f3 receptem van, amit \u00edm megosztok veletek!<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

20 dkg m\u00e9z<\/p>\r\n

13 dkg vaj<\/p>\r\n

25 dkg cukor<\/p>\r\n

50 dkg liszt<\/p>\r\n

1 kk. sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/p>\r\n

20 dkg mogyor\u00f3<\/p>\r\n

6-6 dkg cukrozott narancs-\u00e9s citromh\u00e9j<\/p>\r\n

1 toj\u00e1s (+1 a ken\u00e9shez)<\/p>\r\n

4 ek. tej<\/p>\r\n

5 ek. rum (\u00cdzl\u00e9s szerint:))) )<\/p>\r\n

F\u0171szerek: szegf\u0171szeg, fah\u00e9j, szerecsendi\u00f3, gy\u00f6mb\u00e9r ( kinek akad otthon: kardamon)<\/p>\r\n

\"DSC_0279.JPG\"<\/p>\r\n

di\u00f3-mogyor\u00f3f\u00e9l\u00e9k a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez, valamint toj\u00e1shab.<\/p>\r\n

Els\u0151 l\u00e9p\u00e9sben a m\u00e9zet a vajjal \u00e9s cukorral m\u00e9rs\u00e9kelt t\u0171z\u00f6n kevergetve addig forraltam, am\u00edg a cukor elolvadt. Helyes karamell-f\u00e9le v\u00e1lt bel\u0151le.<\/p>\r\n

\"DSC_0278.JPG\"<\/p>\r\n

\"DSC_0294.JPG\"<\/p>\r\n

Langyosra kell h\u0171teni, mert ebbe ker\u00fcl a toj\u00e1s, rum \u00e9s tej elhabart kever\u00e9ke.<\/p>\r\n

\"DSC_0292.JPG\"<\/p>\r\n

A lisztet elkevertem a f\u0171szerekkel -mindet frissen reszeltem, dar\u00e1ltam!- s hozz\u00e1 adtam a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t is.<\/p>\r\n

\"DSC_0293.JPG\"<\/p>\r\n

A langyos m\u00e9zes kever\u00e9ket beledolgoztam alaposan a lisztbe,belesz\u00f3rtam az \u0151r\u00f6lt mogyor\u00f3t, azzal is j\u00f3l eldolgoztam, tetej\u00e9t elsim\u00edtottam, f\u00f3li\u00e1val fedtem \u00e9s ir\u00e1ny a hideg sp\u00e1jz!<\/p>\r\n

\"DSC_0295.JPG\"<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Este h\u00e9t \u00f3ra t\u00e1jban vettem el\u0151, addig pihenhetett.<\/p>\r\n

El\u0151 a lisztesb\u00f6d\u00f6nt, a ny\u00fajt\u00f3f\u00e1t \u00e9s \u00a0forma-szaggat\u00f3imat,s nekikezdtem.<\/p>\r\n

El\u0151sz\u00f6r csillagokat, majd sz\u00edvecsk\u00e9t, kar\u00e1csonyf\u00e1t, csizm\u00e1csk\u00e1t, s a t\u00f6bbi alakot.<\/p>\r\n

\"DSC_0323.JPG\"<\/p>\r\n

\"DSC_0324.JPG\"<\/p>\r\n

Kinek di\u00f3t nyomtam a k\u00f6zep\u00e9be, kit s\u00fct\u00e9s ut\u00e1n d\u00edsz\u00edtettem.De mindet megkentem toj\u00e1ssal.<\/p>\r\n

\"DSC_0334_2.JPG\"<\/p>\r\n

180\u00a0\u00b0C-on kell s\u00fctni, 15-20 perc el\u00e9g neki!<\/p>\r\n

J\u00f6tt a neheze. A toj\u00e1shabos d\u00edsz\u00edt\u00e9s. Ezt el szoktam sz\u00farni, az id\u00e9n sem lett m\u00e1shogy.<\/p>\r\n

Egy toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t kb 15 dkg cukorral (porcukor) g\u0151z felett felvertem. Ezt lev\u00e1gott\u00a0v\u00e9g\u0171 zacsk\u00f3ba kanalaztam \u00e9s pr\u00f3b\u00e1lkoztam.<\/p>\r\n

M\u00e9g t\u00f6bb cukor kellett volna bele, mert kicsit folydog\u00e1lt a kedves.(20 dkg a javasolt).<\/p>\r\n

Hi\u00e1ba n\u00e9ztem ki helyes d\u00edsz\u00edt\u00e9si mint\u00e1kat, annak l\u0151ttek.<\/p>\r\n

\"DSC_0327.JPG\"<\/p>\r\n

\"DSC_0328.JPG\"<\/p>\r\n

\"DSC_0339_1.JPG\"<\/p>\r\n

Utolj\u00e1ra egy p\u00e1v\u00e1t form\u00e1ztam ki , mert a F\u00f6lsz\u00e1lott a p\u00e1va \u00e9pp akkor futott k\u00f6zben, \u00e9s oda-oda pillantottam. M\u00e1r csak ism\u00e9tl\u00e9s volt, tudtam \u00a0mikor mi k\u00f6vetkezik. A n\u00e9pzene a sz\u00edvem cs\u00fccske, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a sz\u00f3l\u00f3\u00e9nek \u00e9s a hangszeres zene. A hossz\u00fafurulya lelkemnek \u00fczent, na meg Anna \u00e9s Julianna \u00e9neke. Sajn\u00e1ltam ut\u00f3bbi le\u00e1nyz\u00f3t rendesen, ami\u00e9rt d\u00f6ntetlenre \u00e1lltak \u00e9s m\u00e9gis csak egyik\u00fck vonulhatott el dics\u0151s\u00e9gben, \u00fcnnepl\u00e9ssel. \u00c9n megosztottam volna a d\u00edjat!<\/p>\r\n

Sz\u00f3val, ezt az \u0151 tisztelet\u00fckre s\u00fcttem!!!! Gratul\u00e1lok, igazi \u00e9lm\u00e9ny, amit adtatok!!<\/p>\r\n

<\/object><\/p>\r\n

<\/object><\/p>\r\n

<\/object><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/mohamamakonyhaja.cafeblog.hu\/files\/2012\/12\/DSC_0333-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}