1.0Moha főzhttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.huErika Szócsihttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/author/mohamamafreemail-hu/<p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0522.jpg"><img class="alignleft wp-image-6136971 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0522-600x399.jpg" alt="DSC_0522" width="600" height="399" /></a></p> <p>Komlóska egy ici-pici zsákfalu a Zemplén csodás vidékén. Csend, nyugalom, békakurutty,madárfütty,őrizetlen külterületi veteményesek.</p> <p>Az egyébként is idilli helyre Komlóskai tisztás  elnevezéssel múlt hétvégén háromnapos programsorozatot szerveztek.</p> <p>Véletlenül leltem rá, egyik ismerősöm posztolta ki FB-n,péntek este . Amikor megláttam kedvenc énekesnőm, Palya Bea nevét, egyszerűen nem bírtam magammal!</p> <p>Hajrá, de kivel menjek, aki értékelni is tudja ezt a fajta cseppet sem tucatzenét?</p> <p>Szerencsére Niki ilyen hölgy, és velem tartott, sőt örült, hogy a sok könyvelői munka után kimozdulhat végre!</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0499.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136959 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0499-600x399.jpg" alt="DSC_0499" width="600" height="399" /></a></p> <p>Kacskaringós, szűk út várt rám, amiért sofőrként nem igazán tudtam lelkesedni, de a táj varázsa kárpótolt bőségesen.</p> <p>Bea hangját már a Ruszin-park felé haladva meghallottam, és beletapostam a gázba! Sietősre vettük a figurát, és épp meséltem Nikinek, hogy a Ribizliálom a kedvencem mostanság, amikor felcsendült a dallama. Fél perc alatt megtettük  futva a kis földútnyi távolságot!</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0478.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136960 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0478-400x600.jpg" alt="DSC_0478" width="400" height="600" /></a></p> <p>Végig élvezkedtem, nagyon átjött Bea személyisége,  csodás hangjának bűvölete!</p> <p>A koncert végén készült közös fotó is, ami nekem külön öröm és boldogság!</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/bea.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136961 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/bea-600x400.jpg" alt="bea" width="600" height="400" /></a></p> <p>A következő programig volt némi idő, körülnéztünk. Kis tavacska, fedett csűr, szabadtéri színpad,csacsigoló gyerkőcök,nyugodt,beszélgető,szórakozó felnőttek.</p> <p>Eszter csacsi és gazdája türelmesen és megadóan (sorsukba beletörődve ) ballagtak oda-vissza egy megszokott útvonalon. A kifestett arcú kölkök meg körbevisítozták őket lelkesen :)</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0485.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136962 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0485-600x400.jpg" alt="DSC_0485" width="600" height="400" /></a></p> <p>Felfedeztük, hogy akad ám ennivaló is, és nem voltunk restek kóstolót tartani.</p> <p>Támogatói jegyeket vettünk, amit beválthattunk ételekre,szörpre.</p> <p>Én ragulevest kértem,Niki marhapörköltöt főtt krumplival.Süteménynek szilváros buktát szerettünk volna, de az már elfogyott, így grízeset és almásat kaptunk.</p> <p>A csűrnél letelepedtünk és nekiláttunk. Halálom a műanyag tányér és evőeszköz, de hát nem voltunk VIP vendégek :)</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0508.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136963 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0508-600x399.jpg" alt="DSC_0508" width="600" height="399" /></a><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0509.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136964 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0509-600x399.jpg" alt="DSC_0509" width="600" height="399" /></a><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0512.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136965 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0512-600x399.jpg" alt="DSC_0512" width="600" height="399" /></a></p> <p>Én forrón és frissen szeretem a levest, ezen érződött, hogy reggel készülhetett és langyoskán kanalazgattam. Niki meg csak épp beletúrt, hogy neki kemény a hús. Nekem se kellett több, szépen elkezdtem enni az övét. Szerintem nagyon finomra sikerült, el is fogyott. Korrigált, hogy neki sem az ízével, hanem az állagával volt baja.</p> <p>Süteményük mindkettőnk tetszését elnyerte,csak jelzem!</p> <p>Láttuk kiírva a kecskesajt-vásárt is, oda is besomfordáltam. Egy kedves,pirospozsgás arcú hely termelő (Nagy András) sorra vágott le kis sajtdarabokat és kínálta szívélyesen.</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/sajt.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136967 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/sajt-386x600.jpg" alt="sajt" width="386" height="600" /></a></p> <p>Sajnos ízesített joghurt épp nem volt kapható, így azt nem kóstoltam. Legközelebb azonban vevő leszek a mézesekre,gyömbéresre ,naspolyásra.</p> <p>Lágysajtokkal kezdtük: natúr,fokhagymás,chilis-borsos,lilahagymás. A chilit alig éreztem, a borsot annál inkább,pedig én szeretem az erőset. Elmondta, hogy kérésre szívesen készítik erősebbre is. Nekem a két hagymás jött be, a lilahagymás első befutó lett.</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0523.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136966 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0523-550x600.jpg" alt="DSC_0523" width="550" height="600" /></a></p> <p>Még két érlelt kecskesajtot kóstoltam, egyik aszúborban érlelt a másik pedig natúr érlelt. Igazán zamatos,selymes ízvilágú, az utóbbi enyhe camamberes beütésű. Az aszú zamata finoman simult a kecskesajt enyhe csípősségéhez, lágyítva azt.</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0536.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136968 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0536-600x399.jpg" alt="DSC_0536" width="600" height="399" /></a></p> <p>Vásároltam a kedvenceimmé avanzsált finomságokból és volt időm kicsit körbenézni a kocsma (?) helyiségben, amíg kimérték.</p> <p>Palackozott helyi borokat és néhány helyi pulttámasztó törzsvendéget vehettem szemügyre. Ők valószínű a táj és az épület szerves részei.</p> <p>Kilépve az ajtón földbegyökerezett a lábam a látványtól! Az ég is ünnepelt, tarka szivárványt festve az égboltra. Verte az ördög a feleségét, amíg én kóstolgattam!</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0514.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136969 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0514-400x600.jpg" alt="DSC_0514" width="400" height="600" /></a><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0518.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136970 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0518-400x600.jpg" alt="DSC_0518" width="400" height="600" /></a></p> <p>Közben eljött a Makám együttes ideje is, belecsaptak a húrok közé.</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0537.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136973 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0537-600x399.jpg" alt="DSC_0537" width="600" height="399" /></a></p> <p>örültem, amikor egyik számukat velük énekeltem a nézőtérről, mert ismertem. Tánc is lett, sőt magántánc.</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0545.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136974 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0545-600x399.jpg" alt="DSC_0545" width="600" height="399" /></a></p> <p>Egyik ifjú anyuka járni is alig tudó csöppségét felpakolta a lócára, és úgy illegették-billegették egymást!</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0550.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136972 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0550-342x600.jpg" alt="DSC_0550" width="342" height="600" /></a></p> <p>Beesteledett,mire elindultunk hazafelé, kicsit tartottam is tőle. és tessék, beleszaladtunk egy biciklis balesetbe. Roppant óvatosan ,szinte araszolva tudtuk kikerülni, és utána is igyekeztem biztonságosan vezetni. Fellélegeztem, amikor kiértünk a 37-esre.</p> <p>Ja, és még nem szóltam a nénikről, akik gyógyfüves csokrokkal a kezükben járkáltak és szagoltak bele vidáman. Vasárnap ugyanis egyedüllálló programként a görögkatolikus templomban megszentelték azokat , és a későbbiekben gyógyításra felhasználják őket!</p> <p>Szép, magyar gondolat, szelíd gyógymód a bajokra,betegségekre.</p> <p>Jövőre valahogy muszáj lesz sofőrt szereznem, hogy megízlelhessem a helyi borokat is! A mentás szörp finom volt,de jobban eltudnék képzelni valami szőlő alapú  tokaji ínyencséget némi alkohol tartalommal :)</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0529.jpg"><img class="aligncenter wp-image-6136980 size-large" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0529-600x399.jpg" alt="DSC_0529" width="600" height="399" /></a></p> <p>Jövünk Komlóska, várj akkor is ilyen szeretettel!</p> <p> </p> <p>Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek <img class="wp-smiley" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" alt=":)" />  Thx!!</p> <p><a href="https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik">https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik</a></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/06/DSC_0536-150x150.jpg150150