1.0Moha főzhttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.huErika Szócsihttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/author/mohamamafreemail-hu/<em><strong>Durumlisztes, lenmagos kenyér házilag sütve.</strong></em> <a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/11/DSC_0240.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6138764" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/11/DSC_0240-600x399.jpg" alt="DSC_0240" width="600" height="399" /></a> Ma ez adatott meg, ez a helyes kis lenmagos és durumlisztes kenyér. A formája sem a szokásos, mert most egy magas jénai tálban sütöttem. <a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/11/DSC_0230.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-6138766" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/11/DSC_0230.jpg" alt="DSC_0230" width="600" height="400" /></a> Szép is, finom is! Hozzávalók: 45 dkg fehér liszt 10 dkg durumliszt 5 evőkanál őrölt lenmag 2 dkg élesztő 2 dl tej 1 evőkanál cukor 5 evőkanál olaj. Az élesztőt langyos cukrozott tejben felfuttattam meleg helyen. A lisztet átszitáltam, beleszórtam a lenmag őrleményt (Dm-ben kapható linom  néven). Mélyedést készítettem a közepébe, belecsorgattam az olajat , majd az élesztős tejet. Alaposan összegyúrtam. ha túl kemény lenne a tésztánk 1 dl langyos víz is mehet bele. Letakarva fél órán át kelesztettem. Tetejét bevágtam, megszórtam szezámmaggal és 180 °C-on addig sütöttem, míg szép piros lett a teteje. (kb.40 perc) Mikor megsült, rácsra téve, letakarva hagytam, hogy kihűljön. <a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/11/DSC_0242.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-6138767" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/11/DSC_0242.jpg" alt="DSC_0242" width="600" height="400" /></a> Nálunk nagy sikere volt, bátran ajánlom mindenkinek az elkészítését. Saját sütésű kenyérnek nincs párja :) <a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/11/DSC_0247.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-6138768" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/11/DSC_0247.jpg" alt="DSC_0247" width="600" height="400" /></a> Jó étvágyat hozzá! Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek <img class="wp-smiley" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" alt=":)" />  Thx!! <a href="https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik">https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik</a>richhttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2014/11/DSC_0242-150x150.jpg150150