1.0Moha főzhttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.huErika Szócsihttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/author/mohamamafreemail-hu/<h4>A csirkemell dicsérete.</h4> <p>Nagyon sokan szeretik, hiszen rengeteg fehérjét tartalmaz. Könnyen, szinte pillanatok alatt elkészíthető. Fűszerezése igen változatos lehet, a bazsalikomtól egészen a zsályáig.</p> <p>Glikémiás indexe 0, ami azt jelenti, hogy fogyasztása nem jár jelentős vércukorszint emelkedéssel.</p> <p>Szénhidráttartalma sincs, zsír 100 gr-ban mindössze 2,6 gramm, fehérje viszont 21,2 gramm!</p> <p>Fogyókúrázók kedvenc eledele! Egészséges, könnyen emészthető.</p> <p>Fűszeres csirkemell ételemnél háromféle fő fűszert használtam: majoranna, gyömbér  és oregánó.</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/02/DSC_1205.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6139586" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/02/DSC_1205-600x400.jpg" alt="DSC_1205" width="600" height="400" /></a></p> <p>Hozzávalók:</p> <p>egy egész kifilézett csirkemell</p> <p>1 teáskanál majoranna és oregánó</p> <p>egy kis darab (körömnyi) friss gyömbér reszelve</p> <p>1 gerezd fokhagyma</p> <p>5 evőkanál olívaolaj</p> <p>só</p> <p>kevés szárított csiliőrlemény.</p> <p>A csirkemellet felszeleteltem közepes darabokra, a nedvességet leitattam róla.</p> <p>Az olívaolajban rövid idő alatt megfuttattam az összetört fokhagymát és a reszelt gyömbért.</p> <p>Beletettem a húst és megfűszereztem. Magas lángon átsütöttem. Ha úgy látjuk szükségesnek, minimális víz használható.</p> <p>Sóval ízesítettem.</p> <p>Kevertem mellé mustáros mártást az alábbiak szerint:</p> <p>2 dl tejföl ( 20%)</p> <p>1 evőkanál dijoni mustár</p> <p>frissen őrölt feketebors és só ízlés szerint.</p> <p>Ezeket alaposan összekeverve mehet a hús mellé. </p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/02/DSC_1203.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6139587" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/02/DSC_1203-600x400.jpg" alt="DSC_1203" width="600" height="400" /></a></p> <p>Köretnek sült krumplit tálaltam mellé, ami nyugodt szívvel helyettesíthető salátával.</p> <p>Jó étvágyat hozzá.</p> <p> </p> <div> <p>Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek <img class="wp-smiley" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" alt=":)" />  Thx!!</p> <p><a href="https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik">https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik</a></p> </div> <div> </div> <p> </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/02/DSC_1205-150x150.jpg150150