1.0Moha főzhttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.huErika Szócsihttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/author/mohamamafreemail-hu/<p>Szép Ernő: PITYPANG</p> <p>Nótába nem írnak<br />Gomblyukba nem tűznek<br />Nem tesz kirakatba<br />A virágos üzlet<br />Mert te nem vagy ritka<br />Mert te nem vagy drága<br />Csak az árokpartról<br />Nézel a világba<br />Mintha kis nap sütne<br />Orcád oly szép sárga<br />Te pitypang,<br />Te pitypang virágja</p> <p>Az urak, a dámák<br />Ugye rád se néznek<br />Tán le is tagadnák<br />Az ismeretséget<br />Pedig hogy meggyúrtunk<br />Hogy agyontépáztunk<br />Te kezes, te kedves<br />Falusi pajtásunk<br />Hófehér lelkedet<br />Szétfújtuk a nyárba<br />Te pitypang,<br />Te pitypang virágja</p> <p>Ezennel én tőled<br />Bocsánatot kérek<br />Köszönöm azt a kis<br />Könnyű gyermekséget<br />Köszönöm hogy itt vagy<br />Lehajlok utánad<br />Gyere bemutatlak<br />A kaméliának<br />Csak nevess rá bátran<br />Mezítlábos árva<br />Te pitypang,<br />Te pitypang virágja.</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/04/DSC_1626.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6139982" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/04/DSC_1626-600x400.jpg" alt="DSC_1626" width="600" height="400" /></a></p> <p> </p> <p>Milyen jó is, amikor a tavasz ad nekünk teljesen ingyen és önzetlenül gyógynövényeket! Mi is lehet a kácsavirág, kikirics, papatyivirág, pimpam, barátfej, bimbófű, buborékfű, éjjelilámpa, kutyatej, láncfű, láncvirág, pimpáré, zsibavirág? Hát persze, hogy a pitypang!</p> <p>Az elsők közt kezd el sárgállani  kedves kis virága, ami  az egyik leggazdagabb lecitin forrás. A lecitin növeli az agy acetil-kolin-koncentrációját, mely hatással van az emlékezőképességre.  </p> <p>Gyorsan szedtem belőle egy adagot és pitypang zselét készítettem belőle almával.</p> <p>Hozzávalók:</p> <p>200 db sárga pitypangvirág</p> <p> 1 kg alma</p> <p>1 kg cukor</p> <p>2 citrom leve</p> <p>2 liter víz</p> <p>1 csomag dzsemfix.</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/04/DSC_1620.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6139983" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/04/DSC_1620-600x400.jpg" alt="DSC_1620" width="600" height="400" /></a></p> <p>A virágfejeket az apró kockára vágott almával egy  fazékba tettem. Az almák magházát kivájtam, de a héját rajta hagytam. Ráfacsartam a citromok levét, felöntöttem a vízzel.</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/04/DSC_1627.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6139986" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/04/DSC_1627-600x400.jpg" alt="DSC_1627" width="600" height="400" /></a></p> <p>Közepes lángon fél óráig főztem, majd leszűrtem. Egy picit át is passzíroztam, nem baj ha virág és almadarabka belekerül. Hozzáadtam a cukrot és bele került a dzsemfixáló is. Időnként ellenőriztem a sűrűségét, egy pocelántányérra csöppentett adaggal. Mikor elég sűrű lett, akkor kiforrázott üvegekbe tettem és szárazdunsztban hagytam kihűlni. Négy üvegnyi zselém lett!</p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/04/DSC_1638.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6139987" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/04/DSC_1638-600x400.jpg" alt="DSC_1638" width="600" height="400" /></a></p> <p>Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek <img class="wp-smiley" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" alt=":)" />  Thx!!</p> <p><a href="https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik">https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik</a></p> <p><a href="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/04/DSC_1625.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6139992" src="https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/04/DSC_1625-600x400.jpg" alt="DSC_1625" width="600" height="400" /></a></p>richhttps://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/04/DSC_1626-150x150.jpg150150