Saját dzsem,saját címkével!

A sárgabarackból, amit Fűzérradványban vettem, dzsem készült.

Többnyire. (Jön egy barackos tejespite is nemsokára,elárulom!)

Mivel cukortakarékos, és az állagát is jobban szeretjük, mint a lekvárét,nálunk ez a sláger.

Tudom, hogy a dzsemfixálóban van tartósító, de jobb módszert még nem ismerek nála.

A barack  ( 20 kg) háromnegyedét ledaráltam, egynegyedét pedig darabosra hagytam.

Feltettem a tűzre, négy kg cukorral és 9 csomag 2:1 arányú fixálóval folytonos kavargatás mellett  felfőztem.

Titkos hozzávalóként egy dl levendulaszirupot adtam hozzá.

A szirup készítését itt osztottam meg veletek:

https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/2013/09/22/sobarlang_es_levendulaszirup/

Amikor egyet rottyant, el is zártam.

Tiszta üvegekbe töltöttem, 5 percig fejre állítva hagytam őket pihenni, majd száraz dunszt következett (immár álló pózban).

Egyszerűen bebugyoláltam őket egy vastag plédbe. Még két napig így pihentek.

A címkekészítőt az alábbi oldalról töltöttem le:

http://www.jamlabelizer.com/

Tuti kis oldal, személyre szabhatjuk a lekvárunkra,dzsemünkre szánt címkét.

Van fizetős és ingyen letölthető, a színeket is bátran variálhatjuk!

Írószerboltban beszereztem matricás lapokat. Több méretben kapható, amit aztán a címkénkhez igazíthatunk.

Sőt olyan is kapható, ami nincs előre méretezve, így bármilyet nyomtathatunk rá!

Mindössze 50 ft egy lap belőle.

Tehát ha kiválasztottuk a számunkra megfelelő designt, csak ki kell nyomtassuk!

Szétvágjuk méretének megfelelően és az üvegre biggyesztjük.

Nagyon csinosak lesznek tőle!

Ráadásul hasznos információkat is leolvashatunk róla később, például: mikor készült?

Szerintem még ajándéknak is tökéletes egy helyes kis csipkefedővel vagy papírkalappal!

Én le vagyok tőle nyűgözve! Olyan helyesek!!!

Nektek tetszik?

Ps:

M. Juci  ( https://www.facebook.com/fromJuci?fref=ts)elárulta, ő most krétamatricákat használ, amit szintén fel lehet ragasztani az üvegre és krétával ráírni a fontosabb dolgokat!

Jó kis ötlet! Köszönet érte!

A meggydzsemeket is gyorsan felöltöztettem! Íme, a végeredmény!

Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással!    Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik