A rakott krumpli önmagában is elég gazdag, ha jó alapanyagokból készítjük. S ha még megspékeljük egy adag besamell-mártással, a végeredmény pazar lesz! A mártás alapja a vaj és liszt felhevített keveréke, amibe meleg tejet öntünk. Arányok: 1 dkg vajhoz egy púpozott kanál liszt és 1 dl tej. Én fél liter tejből, 5 dkg vajból… Tovább »
Besamell-mártásos rakott krumpli
A rakott krumpli önmagában is elég gazdag, ha jó alapanyagokból készítjük. S ha még megspékeljük egy adag besamell-mártással, a végeredmény pazar lesz! A mártás alapja a vaj és liszt felhevített keveréke, amibe meleg tejet öntünk. Arányok: 1 dkg vajhoz egy púpozott kanál liszt és 1 dl tej. Én fél liter tejből, 5 dkg vajból… Tovább »
