A birsalmasajt nagyon menő mostanság, felkapott csemege. Nem véletlenül drága, ha valahol megvesszük és nem saját magunk készítjük. Minimum 3-4 óránkat rá kell áldoznunk ha hozzá akarunk fogni! Amondó vagyok: megéri! Bátran kezdjünk neki! A birs illata átható, jellegzetesen finom, nagyi szobáját idézi számomra, ahol a tömör, nehéz szekrény tetején sorakoztak egész télen! De a… Tovább »
A birsalma két arca: sajt és szörp.
A birsalmasajt nagyon menő mostanság, felkapott csemege. Nem véletlenül drága, ha valahol megvesszük és nem saját magunk készítjük. Minimum 3-4 óránkat rá kell áldoznunk ha hozzá akarunk fogni! Amondó vagyok: megéri! Bátran kezdjünk neki! A birs illata átható, jellegzetesen finom, nagyi szobáját idézi számomra, ahol a tömör, nehéz szekrény tetején sorakoztak egész télen! De a… Tovább »
Készítsünk sokáig elálló édességet az ősz sztárgyümölcséből! A birsalma illata összetéveszthetetlen: átható, erős és nagyon finom. Legalábbis az én orromnak. Nagymamám mindig a szekrény tetején tárolta őket, ott üldögéltek, míg bele nem pottyantak a fazékba. Egyik kedvenc gyümölcsöm, már ha egyszer választani kéne, mert mindet szeretem, sőt odavagyok értük! Ha sajtkészítésre adnánk a fejünket, mint… 