Vigyázat: nagyon csokis, nagyon narancsos! Ezt a muffint már többször megsütöttem és pillanatok alatt elfogyott. Garantált siker! Talán a csoki és a narancs szerencsés találkozása az oka? Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 narancs héja és leve 1 narancs apróra vágva 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet őrölt vanília 1 evőkanál holland kakaópor 1… Tovább »
Csokis-narancsos muffin
Vigyázat: nagyon csokis, nagyon narancsos! Ezt a muffint már többször megsütöttem és pillanatok alatt elfogyott. Garantált siker! Talán a csoki és a narancs szerencsés találkozása az oka? Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 narancs héja és leve 1 narancs apróra vágva 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet őrölt vanília 1 evőkanál holland kakaópor 1… Tovább »
A világ legegyszerűbb desszertje, aminek nehéz ellenállni! Ha csokis édességre vágyunk, ennél nincs egyszerűbb. Elkészítünk egy roppant letisztult, ám annál finomabb csokoládé ganache-t, amibe belemártogatjuk a gyümölcsöt. Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín (állati eredetű) 50 dkg eper Az étcsokoládét darabokra törjük. Egy edényben felmelegítjük a tejszínt alacsony hőfokon, és beledobjuk a csokoládét. Folyamatos kevergetés… 