Vasárnap estefelé valahogy alattomosan és orvul rám tör az édesség utáni vágy. Ilyenkor vagy megtartóztatom magam, vagy nekiállok valami expressz finomságnak. Ez történt most is. Csokoládé általában van itthon tartalékban, de most feltöltötte a készletünket B. kis barátnője. Hatalmas csokitojások formájában lepett meg bennünket, amiknek még nem járt le a szavatossága, de jövőre már eladhatatlanok… Tovább »
Csokikrém olyan gyorsan, ahogy csak lehet!
Vasárnap estefelé valahogy alattomosan és orvul rám tör az édesség utáni vágy. Ilyenkor vagy megtartóztatom magam, vagy nekiállok valami expressz finomságnak. Ez történt most is. Csokoládé általában van itthon tartalékban, de most feltöltötte a készletünket B. kis barátnője. Hatalmas csokitojások formájában lepett meg bennünket, amiknek még nem járt le a szavatossága, de jövőre már eladhatatlanok… Tovább »
Csokoládé ganache ismét főszerepben, megunhatatlanul. A fenséges csokoládékrémet most túrós-mascarponés alapra kentem. Tökéletes ízharmónia, csokoládérajongók bátran próbálják ki! Sütemény hozzávalói: 1 csomag friss süteménytészta (Lidl) Túrókrém: 50 dkg félzsíros túró 25 dkg mascarpone 1-2 evőkanál tejföl 10 dkg cukor 1 evőkanál szárított citromhéj A hozzávalókat késes aprítóba tesszük és krémesre dolgozzuk. A konyhakész tésztát… 
Szinte semmi fáradtság, mégis egy fantasztikusan finom süteményt kapunk cserébe. Miért is? 1. A tésztája készen kapható. A Lidl-ben “friss süteménytészta”-ként fut, nemrég fedeztem fel és nem kellett csalódnom. A leveles és a rétestészta környékén kell keresni! (349 ft) 2. Csokikrém, avagy csoki ganache (ganas). A Sütimester c. műsorban hallottam róla, és szerelem lett első látásra!… 