Múltkori csokis-túrós süteményemnek nagy sikere lett itthon. Most kicsit átalakítva, minden hozzávalót magam készítve sütöttem meg ismét. A készen vett tészta helyett pitetésztával dolgoztam, és tavasz lévén feldobtam egy kis eperrel. Pitetészta: 25 dkg liszt 15 dkg vaj 3 evőkanál porcukor (6 dkg) 1 teáskanál sütőpor 2-3 evőkanál tejföl csipet só. A vajat összemorzsoljuk a… Tovább »
Túrós pite csokikrémmel
Múltkori csokis-túrós süteményemnek nagy sikere lett itthon. Most kicsit átalakítva, minden hozzávalót magam készítve sütöttem meg ismét. A készen vett tészta helyett pitetésztával dolgoztam, és tavasz lévén feldobtam egy kis eperrel. Pitetészta: 25 dkg liszt 15 dkg vaj 3 evőkanál porcukor (6 dkg) 1 teáskanál sütőpor 2-3 evőkanál tejföl csipet só. A vajat összemorzsoljuk a… Tovább »
Mindig ámulva néztem, ha a tévében láttam dobostorta készítőket, és persze csodáltam őket. Ahogy vékony kis köralakú lapokat sütöttek és tökéletes cukormázat készítettek. Gondoltam, én ezt meghagyom a cukrászoknak, én ugyan sosem fogok hozzákezdeni. Nemrég azonban erőt kellett vegyek magamon, mert egyik fiam ez kért születésnapjára. Meg kell jegyeznem, az én sütőm nem a legjobb piskótasütő…. 