A megunhatatlan túrógombócot gyümölcsraguval kínáljuk. Június eleje van, a bogyós gyümölcsök kezdenek szépen érni. A ribizlibokorról már szedtem is két tányérral. Szeretem a savanykás zamatát, és a magok sem zavarnak különösebben. Isteni ragut (gyümölcsös öntetet) lehet belőle készíteni. A ribizlis karamellizált ragu hozzávalói: 3-4 evőkanál cukor 1,5 dl vörösbor vagy narancslé 1 evőkanál balzsamecet 20-30… Tovább »
Túrógombóc karamellizált ribizliraguval
A megunhatatlan túrógombócot gyümölcsraguval kínáljuk. Június eleje van, a bogyós gyümölcsök kezdenek szépen érni. A ribizlibokorról már szedtem is két tányérral. Szeretem a savanykás zamatát, és a magok sem zavarnak különösebben. Isteni ragut (gyümölcsös öntetet) lehet belőle készíteni. A ribizlis karamellizált ragu hozzávalói: 3-4 evőkanál cukor 1,5 dl vörösbor vagy narancslé 1 evőkanál balzsamecet 20-30… Tovább »
