A sonka főzőlevének praktikus felhasználása, akár húsvétra is! A tavalyi sonkalevet betettem a fagyasztóba, ide-oda pakolgattam hónapokig, míg egy bablevesben végezte nagy nehezen. Idén frissen készítettem belőle nagyszombaton hagymalevest. Mindenki repetázott belőle, így kérdeznem sem kellett: Ízlik-e? Hagymaleves hozzávalói: 60 dkg vöröshagyma 2 liter sonka főzőlé fél teáskanál frissen őrölt bors 3 evőkanál olívaolaj 2… Tovább »
Hagymaleves sonkalével
A sonka főzőlevének praktikus felhasználása, akár húsvétra is! A tavalyi sonkalevet betettem a fagyasztóba, ide-oda pakolgattam hónapokig, míg egy bablevesben végezte nagy nehezen. Idén frissen készítettem belőle nagyszombaton hagymalevest. Mindenki repetázott belőle, így kérdeznem sem kellett: Ízlik-e? Hagymaleves hozzávalói: 60 dkg vöröshagyma 2 liter sonka főzőlé fél teáskanál frissen őrölt bors 3 evőkanál olívaolaj 2… Tovább »
Francia hagymaleves az egészségünkért. A vöröshagyma baktériumellenes hatását már Pasteur leírta, és ezt a mai kutatások is megerősítették. Tudósok 150 növény közül a fokhagymát és a vöröshagymát találták a két leghatásosabb baktériumölőnek. Az ellenálló-képességet is növeli, érdemes tehát a tüdő és a légutak fertőzéses megbetegedésekor, de a szervezetben fellépő bármilyen gyulladás esetén is a… 