Érzed az illatát? Szerecsendió, rozmaring, kapor, fokhagyma és lilahagyma ízesíti! Volt régebben kenyérsütőm, de elhasználódott, kidobtam, és azóta a gázsütőben élem ki ilyenfajta hajlamomat. Van az úgy, hogy megkívánod a ropogós, illatos frissen sült házi kenyeret és akkor nincs mese! Sütni kell! Sokan nem szánják rá magukat, mert ugye dagasztani kell, várni, megint átgyúrni, megint… Tovább »
Fűszeres kenyér egyszerűen
Érzed az illatát? Szerecsendió, rozmaring, kapor, fokhagyma és lilahagyma ízesíti! Volt régebben kenyérsütőm, de elhasználódott, kidobtam, és azóta a gázsütőben élem ki ilyenfajta hajlamomat. Van az úgy, hogy megkívánod a ropogós, illatos frissen sült házi kenyeret és akkor nincs mese! Sütni kell! Sokan nem szánják rá magukat, mert ugye dagasztani kell, várni, megint átgyúrni, megint… Tovább »
Durumlisztes, lenmagos kenyér házilag sütve. Ma ez adatott meg, ez a helyes kis lenmagos és durumlisztes kenyér. A formája sem a szokásos, mert most egy magas jénai tálban sütöttem. Szép is, finom is! Hozzávalók: 45 dkg fehér liszt 10 dkg durumliszt 5 evőkanál őrölt lenmag 2 dkg élesztő 2 dl tej 1 evőkanál cukor 5… 
Süssünk házilag tartósítószermentes, finom kenyeret! Akkor is, ha nincs kenyérsütő gépünk! Mostanában többször is kenyérsütésre adtam a fejem. A két legsikerültebb a krumplis kenyér és a lenmagos kenyér lett. A krumplis könnyű,mégis laktató, tetejére egészséges szezámmagot kapott. Gázsütőben sült, jénai tálban. Igazi ropogós finomság. Hozzávalók: 70 dkg fehérliszt 20 dkg főtt, áttört burgonya 3 dl… 