Ha tartalmasabb levest szeretnénk, készítsünk bele tölteléket! Tudom, sok helyen nem ismerik és furcsának találhatják, de mi szoktunk időnként tölteléket főzni a húslevesbe. A megszokott zöldségek mellett nagyon finom, akár magában, akár a levesbe, akár a főtt hús mellé. Töltelék hozzávalói: 4 szikkadt zsemle/ 5-6 szelet száraz kenyér 1 fej vöröshagyma 1-2 csirkemáj 2 evőkanál… Tovább »
Tölteléket a húslevesbe!
Ha tartalmasabb levest szeretnénk, készítsünk bele tölteléket! Tudom, sok helyen nem ismerik és furcsának találhatják, de mi szoktunk időnként tölteléket főzni a húslevesbe. A megszokott zöldségek mellett nagyon finom, akár magában, akár a levesbe, akár a főtt hús mellé. Töltelék hozzávalói: 4 szikkadt zsemle/ 5-6 szelet száraz kenyér 1 fej vöröshagyma 1-2 csirkemáj 2 evőkanál… Tovább »
Lehetne bármilyen leves, de nálunk csak ez jöhet szóba. Kizárólagos előnye van, lehetetlen megkerülni! Ha másképp alakulna, valószínűleg zendülés törne ki itthon! Azt hiszem lehetetlen elrontani, bár már hallottam olyat: valakinek mégis sikerült, bár hitetlenkedve állok előtte. Ugyanis mit hallottam: valaki odaégette(!) a levest! Ugyebár lassú tűzön, gyöngyözve kell főzni, emberünk (asszonyunk) pedig az időt… 