A jó öreg pirítósra nemcsak vajat vagy dzsemet kenhetünk. Sokkal izgalmasabb, ha a napsütötte paradicsom kerül rá feltétként. Némi olajjal, bazsalikommal megbolondítva. Ezt is az olasz konyhának köszönhetjük, ott előszeretettel fogyasztják előételként. Szerintem vacsorának is tökéletes! A bruschetta szó a bruscare igéből származik, melynek jelentése parázson pirítani. Az, hogy mi került régen ott, olaszhonban a… Tovább »
Paradicsomos bruschetta
A jó öreg pirítósra nemcsak vajat vagy dzsemet kenhetünk. Sokkal izgalmasabb, ha a napsütötte paradicsom kerül rá feltétként. Némi olajjal, bazsalikommal megbolondítva. Ezt is az olasz konyhának köszönhetjük, ott előszeretettel fogyasztják előételként. Szerintem vacsorának is tökéletes! A bruschetta szó a bruscare igéből származik, melynek jelentése parázson pirítani. Az, hogy mi került régen ott, olaszhonban a… Tovább »
