Szeptember végén is együnk sok-sok paradicsomot! Amíg hozzá lehet jutni szabadföldi paradicsomhoz, érdemes kihasználni a lehetőséget. Az uborka-jégsaláta-paradicsom triumvirátusban egész nyáron a paradicsom vezetett, uborkát a nagy szárazság miatt keveset ettünk, alig termett a kertben. A paradicsom még most is érik, időjárástól függően. Friss bazsalikom is akad, ami csodálatosan harmonizál a paradicsommal. Paradicsomsaláta hozzávalói: 0,5 kg… Tovább »
Paradicsomsaláta friss bazsalikommal
Szeptember végén is együnk sok-sok paradicsomot! Amíg hozzá lehet jutni szabadföldi paradicsomhoz, érdemes kihasználni a lehetőséget. Az uborka-jégsaláta-paradicsom triumvirátusban egész nyáron a paradicsom vezetett, uborkát a nagy szárazság miatt keveset ettünk, alig termett a kertben. A paradicsom még most is érik, időjárástól függően. Friss bazsalikom is akad, ami csodálatosan harmonizál a paradicsommal. Paradicsomsaláta hozzávalói: 0,5 kg… Tovább »
Szóval, ha már ennél a fantasztikusan frissítő és egészséges termésnél tartunk, jöjjön egy pofonegyszerű saláta. Öt perc és már kanalazhatod is! Jó jó, hűtve finomabb 🙂 Végy 10-15 db közepes paradicsomot. Kockázd v. darabold tetszés szerint. Öntsd fel 1,5 dl balzsamecettel. Szórj rá csipetnyi cukrot, frissen őrölt borsot és némi sót. Szedj pár levél bazsalikomot,… 