Mostanában nagyon rákaptunk erre a finom olasz tésztára, a tortellinire. A spenótos-ricottás és a sonkás a kedvencünk. Persze nálam nem épp úgy lesz konyhakész, hogy egyszerűen csak megfőzöm. Először is megpirítom egy kis olívaolajban. Aztán felöntöm vízzel és készre párolom. Nem sajt, hanem paradicsomszósszal tálalom. A sajt persze elmaradhatatlan, reszelve kerül a tetejére. Tortellini gyorsan: 50… Tovább »
Tortellini, a szuper Pasta!
Mostanában nagyon rákaptunk erre a finom olasz tésztára, a tortellinire. A spenótos-ricottás és a sonkás a kedvencünk. Persze nálam nem épp úgy lesz konyhakész, hogy egyszerűen csak megfőzöm. Először is megpirítom egy kis olívaolajban. Aztán felöntöm vízzel és készre párolom. Nem sajt, hanem paradicsomszósszal tálalom. A sajt persze elmaradhatatlan, reszelve kerül a tetejére. Tortellini gyorsan: 50… Tovább »
Egyszerű, gyors, olcsó. Vegák is örülhetnek neki. Ha nincs kedved több órát a konyhában tölteni, főleg harminc fok feletti hőségben, elkezd pörögni az agyad: mit is főzz. Vasárnap muszáj húslevest tenni az asztalra, de egyébként szabad a pálya a gyorsan összeüthető, perceken belül tálalható ételeknek. A paradicsomos-gombás penne épp ilyen. Hozzávalók: 50 dkg penne tészta… 