Moha főz

Ma reggel a piacon megláttam a kedvenc gombámat. Csomókba téve árulta egy fiatal nő. Nem túl szépen szedte, vagy tárolta, sok volt a darabos, letört gomba benne. Megvettem, aztán nem messze ismét belebotlottam egy adagba, ami már sokkal jobban tetszett, mennyiségre is többnek látszott. Ára ugyanannyi, így erősen megörültem neki. Kedves férfi árulta, még egy… Tovább »

Számomra mindenképp ilyen előkelő,  hiszen az egyik legfinomabb, legízletesebb gombánknak tartom. Csak ugye elég drága és ritkán lehet hozzájutni. Most azonban Izolda megörvendeztetett vele, amit innen is szívből köszönök neki. Úgy fél kilónyit küldhetett, amit nyomban elkezdtem megtisztítani. Mosni a gombát kevésbé szerencsés, ezért egy ecsettel tisztogattam le róla a kevés avart, földet. Pár darab barna… Tovább »