Télen jól jön egy kis vaspótlás a szervezetnek. A spenótról a hidegben sem kell lemondanunk, fagyasztott formában viszonylag olcsón hozzájuthatunk. Időnként pedig frisset is látok a Lidl polcain. Kelt tésztát készítünk és krémsajttal, szezámmaggal felturbózzuk a zöldséges tölteléket. A tésztám alapanyaga így néz ki: 60 dkg fehér liszt 5 dkg élesztő 5 dl tej 1… Tovább »
Spenótos tekercsek.
Télen jól jön egy kis vaspótlás a szervezetnek. A spenótról a hidegben sem kell lemondanunk, fagyasztott formában viszonylag olcsón hozzájuthatunk. Időnként pedig frisset is látok a Lidl polcain. Kelt tésztát készítünk és krémsajttal, szezámmaggal felturbózzuk a zöldséges tölteléket. A tésztám alapanyaga így néz ki: 60 dkg fehér liszt 5 dkg élesztő 5 dl tej 1… Tovább »
A spenót és a karácsonyi menü esete. A karácsonyi menü úgy gondolom minden családban sarkalatos téma így az ünnep előtti finisben. Ami nálunk elmaradhatatlan, az a halászlé, bográcsban főzve. Hacsak nem tör ki fergeteges hóvihar, az udvaron készül és a férjem a főszakács. Bevallom, én nem rajongok érte, a szagával sem vagyok kibékülve. De férj… 
Tessék, itt a régen várt havazás. Nálunk péntek éjjel érkezett hófúvás képében. Ami vasárnapra pihe-puha hulldogálássá szelídült. A kandúrom valószínű unja ezt a fajta csapadékot,mert egész nap az ablakpárkányon tanyázik. Csodálatos ilyenkor a táj,a szikrázóan fehér takaró alatt minden szebbnek látszik. Hólapátolás után az ebédet is el kell készíteni. Ezért, hogy őrizgessem a maradék energiám,… 