A sütőtökre ha ránézel, biztosan elnyeri a tetszésed. Mélynarancs színével kis örömet és jókedvet csempészhet a szívedbe.
A Gőgös Gúnár Gedeonból emlékeztek a kis sünire, aki az állatoknak egy nagyon hideg téli napon meleg és illatozó sütőtököt kínált?
A tököt megtisztítottam, kockára vágtam.
Kétfelé öntöttem. Első része tűzálló jénaiba került a sütőbe, olajjal, balzsamecettel és csilivel megöntözve.
Akkor került ki onnan, amikor szép aranybarnára pirult.
A másik nyílt lángon főtt húslevesben puhára.
Közben a rizst olajon megfuttattam (kb. 20 dkg 2 evőkanál olajon) és alaplével locsolgatva megpároltam. Amikor szépen megpuhult, hozzákevertem a pépesre turmixolt főtt tököt, a sültet pedig hozzákevertem.
2dl tejszínnel felöntöttem, egyszer felrottyant és el is készült.
Rozmaringgal és zsályával adtam neki karakteres ízvilágot! Bátran próbáljátok ki, nem fogtok csalódni!
Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik