Mivel cukortakarékos, és az állagát is jobban szeretjük, mint a lekvárét,nálunk ez a sláger.
Tudom, hogy a dzsemfixálóban van tartósító, de jobb módszert még nem ismerek nála.
A barack ( 20 kg) háromnegyedét ledaráltam, egynegyedét pedig darabosra hagytam.
Feltettem a tűzre, négy kg cukorral és 9 csomag 2:1 arányú fixálóval folytonos kavargatás mellett felfőztem.
Titkos hozzávalóként egy dl levendulaszirupot adtam hozzá.
A szirup készítését itt osztottam meg veletek:
https://mohamamakonyhaja.cafeblog.hu/2013/09/22/sobarlang_es_levendulaszirup/
Amikor egyet rottyant, el is zártam.
Tiszta üvegekbe töltöttem, 5 percig fejre állítva hagytam őket pihenni, majd száraz dunszt következett (immár álló pózban).
Egyszerűen bebugyoláltam őket egy vastag plédbe. Még két napig így pihentek.
A címkekészítőt az alábbi oldalról töltöttem le:
Tuti kis oldal, személyre szabhatjuk a lekvárunkra,dzsemünkre szánt címkét.
Van fizetős és ingyen letölthető, a színeket is bátran variálhatjuk!
Írószerboltban beszereztem matricás lapokat. Több méretben kapható, amit aztán a címkénkhez igazíthatunk.
Sőt olyan is kapható, ami nincs előre méretezve, így bármilyet nyomtathatunk rá!
Mindössze 50 ft egy lap belőle.
Tehát ha kiválasztottuk a számunkra megfelelő designt, csak ki kell nyomtassuk!
Szétvágjuk méretének megfelelően és az üvegre biggyesztjük.
Nagyon csinosak lesznek tőle!
Ráadásul hasznos információkat is leolvashatunk róla később, például: mikor készült?
Szerintem még ajándéknak is tökéletes egy helyes kis csipkefedővel vagy papírkalappal!
Én le vagyok tőle nyűgözve! Olyan helyesek!!!
Nektek tetszik?
Ps:
M. Juci ( https://www.facebook.com/fromJuci?fref=ts)elárulta, ő most krétamatricákat használ, amit szintén fel lehet ragasztani az üvegre és krétával ráírni a fontosabb dolgokat!
Jó kis ötlet! Köszönet érte!
A meggydzsemeket is gyorsan felöltöztettem! Íme, a végeredmény!
Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik
