Ezt a köretet a Blogkóstoló 19. fordulójára készítettem ChefTündér blogjából.
Nagyon megtetszett, mivel a céklának most épp szezonja van és persze szeretem az édeskés ízét.
Öt db céklám volt itthon, de csak egyet használtam fel az ételhez. A többi balzsamecetes salátává változott.
Hozzávalók a zsebes krumplihoz vagy krumpliharmónikához:
4 db nagyobb burgonya
1 fej vöröshagyma
1 közepes cékla (nyers)
1 kávéskanál fűszersó
3-4 evőkanál olívaolaj.
A krumplikat meghámoztam, megmostam, és igyekeztem egyenletesen bevagdosni őket.
Az így keletkezett hasadékokba a szeletelt nyers céklát és hagymát felváltva belebújtattam.
Fűszersóval ízesítettem, olívaolajjal meglocsoltam. Alufóliába bugyoláltam és 200 ºC-on bő félóráig sütöttem.
Sült oldalassal kínáltam.
Eredeti recept:
http://cheftunder.blogspot.hu/2013/02/ceklas-krumpliharmonika.html
Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek
https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik
Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik
