Nagyon régen sütöttem kuglófot, pedig van hozzá sütőformám. Most gondoltam egyet és elkészítettem a túrós változatát. Hát annyira finom, hogy egész nap rájártam. Nem csoda, hogy kúsznak rám a kilók. Roppant egyszerű összeállítani, maga a sütés sem vesz túl sok időt igénybe.
Megbolondítottam kis csokimázzal és cukorcsillagokkal , s tökéletes íze mellé a kinézete is szuper lett!
Túrós kuglóf hozzávalói:
25 dkg vaj
25 dkg túró
csipet só
15 dkg cukor
2 tojás
40 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál szárított citromhéj.
A vajat megolvasztjuk, a cukorral, sóval és túróval alaposan kikeverjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a citromhéjat, majd a sütőporral elkevert lisztet.
A kuglóf formát kivajazzuk, lisztezzük, majd belesimítjuk a masszát.
Bő negyven perc alatt 180 °C-on sül szép barnára.
Csokimáz: 5 dkg étcsokoládét 3 evőkanál olajon megolvasztunk, majd rácsorgatjuk a sütire.
Jó étvágyat!
Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek
https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik
Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik
